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布袋馍是北方的一种主食,营养全,有肉食,蔬菜,豆制品,鹌鹑蛋,肠可以自己挑选,炸后切碎,加酱,麻汁,自然,调配好夹到布袋馍里。主要是他那个酱特别香,特别能勾起食欲。菜品可以随自己口味放。食味居布袋馍, 秘制酱料,市场前景好,利润大,想学技术,想学习的学员可以来现场学习, 小本创业好项目。
正宗的布袋馍,一是馍美丽、馍白、馍皮匀,既要松软又要筋道,盛菜时馍不能烂,递到他人手里馍要热。二是吃上去不油腻、不糊嘴,香而不腻是商丘布袋馍较大的特征,而且酱汁不能往下淌,吃到毕竟也是一个味儿,鲜香可口,让人吃了还想吃。 布袋馍,望文生义就是一种布袋状的馍,布袋馍又称荷叶馍、是在商丘区域的一种民间小吃,风闻布袋馍发端于民权,后来又传到商丘,现在华夏大地以及周边省份,也都渐渐地有了它的倩影。
食味居布袋馍培训内容: 正宗酱料的熬制:熬制酱料 是食味居布袋馍核心的技术,能影响到布袋馍的是否好吃。食味居布袋馍有严格量化的材料比例,严格的逐次投料顺序,严格的温度与时间控制,使酱料的各方面都恰到好处,够香够味,但并不油腻。普通布袋馍少则三、五次多则十来次人就吃够了,而布袋馍的酱料则可以确保久吃不腻,让人吃了还想吃。
食味居布袋馍特色:馍皮暄软紧实,肉菜香辣爽脆,综合在一起,香而不腻,唇齿留香,值得回味。无论作为快餐食品还是休闲小吃,布袋馍老少皆宜,深受广大消费者的喜爱。由于口碑好,新老学员前来咨询报名成功率大大上升!
食味居特色饼系列套餐一、土家酱香饼二、土家馋嘴饼三、公婆饼四、香酥牛肉饼 五、驴肉火烧六、台湾手抓饼七、印度飞饼 八、掉渣千层饼 九、东北金丝饼十、杂粮煎饼十一、武大郎烧饼十二、煎饼果子十三、鸡蛋灌饼十四、菜香饼十五、里脊肉饼十六、大肉火烧十七、黄桥烧饼 十八、 麦多馅饼 十九、葱花油饼 二十、油酥烧饼二十一、鸡蛋煎饼 二十二、特色馅饼二十三、肉盒菜盒 二十四、灵宝肉夹馍 二十五、腊汁肉夹馍二十六、开封锅贴 二十七、卤肉卷饼 二十八、布袋馍 二十九、袋袋馍。
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布袋馍酱料的熬制 :熬制酱料是布袋馍较核心的技术,较能影响到布袋馍的是否好吃。大嘴布袋馍有严格量化的材料比例,严格的逐次投料顺序,严格的温度与时间控制,使酱料的各方面都恰到好处,够香够味,但并不油腻。普通布袋馍少则三、五次多则十来次人就吃够了,而大嘴布袋馍的酱料则可以确保久吃不腻,让人吃了还想吃。
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